营养师量身定制的减脂餐,请您查收!
为什么我体重轻了但看起来还是很胖?
为什么他体重比我还重
却那么显瘦
这是由于
脂肪密度小于肌肉在重量相同的状态下
脂肪体积要比肌肉大得多
大约是肌肉的2倍
光吃水煮青菜觉得太不健康
吃点自己想吃的美食吧一吃就多了…
特别希望能有个量身定制的减肥食谱
今天
小编会详细的为大家讲解下怎么给自己量身定制减脂餐
量身定制食谱(8分靠饮食)
蛋白质
不同运动量,每天摄入蛋白质的标准有所不同,对没有饮食禁忌的一般成人来说,在减肥增肌期间:计算标准蛋白质的每日摄入量=理想体重(千克)×1.2~1.5克
其中,理想体重(千克)的计算方法为:身高(厘米)-105(60岁以下人群)或100(60岁以上人群)从来不运动人群=理想体重(千克)×1克
轻度活动量人群=理想体重(千克)×1.4克;一周固定运动3~4次的健身人群=理想体重(千克)×1.7克;充足的优质蛋白,不仅可以为肌肉的合成提供原料,还能促进脂肪代谢,提高减脂速度。
下面提供8种生活中常见的优质蛋白食物,大家可以交替选择。
图片出自于康、李宁教授编著的图书
《减脂增肌餐,一盘搞定》
口诀“四个二”
即每天两袋牛奶(常规一袋250ml),两个鸡蛋(血胆固醇过高的人可以只吃蛋白),二两瘦肉(白肉和红肉各占一两),二两豆制品。这样搭配也能满足一天的优质蛋白质需求。
碳水化合物
增肌减脂时同样需要保证三餐中碳水化合物的量,因为当机体缺乏主食时,会促进蛋白质的燃烧供能,让摄入的蛋白浪费掉。 碳水化合物一般人每公斤体重摄入量为3-5克,增肌减脂者为每公斤2-3克,不要低于2克,注意每餐都要吃主食。
富含碳水化合物的食物分为两类:
一类是我们食用较多的、升糖指数较快、易转换成脂肪的简单碳水,如白米饭、面条、饼干等; 另一类就是我们减脂增肌中较为推荐的、升糖指数较低、脂肪合成较少的复合碳水,如荞麦、糙米、薏米、燕麦、豌豆等。
蔬菜
每天最好能摄入重量500克,以深色蔬菜为佳,包括深绿色(如菠菜、西蓝花、生菜、芥蓝)、深红色(如番茄、辣椒、胡萝卜)、深紫色(如紫甘蓝、红苋菜),它们相较普通蔬菜所含钙、铁、维生素C等营养素更加丰富。
水果
每天200-350克即可,选择糖分含量相对少的,如牛油果、草莓、蓝莓、柠檬等,少吃糖分含量高的,如荔枝、芒果、火龙果等。烹饪时尽量选择轻加工的方式,如清蒸、焯烫、清炒等,避免高温油炸、过度加热。烹饪用油尽量选择橄榄油、花生油、菜籽油等植物油。我们可以准备一个常规家用盘子(20*24厘米),平均分成4个区域:1/4为优质蛋白质(1~2种);1/4为多元主食(2~3种);1/2为蔬果(3~4种,蔬菜多于水果),注意控制好食材中的油盐糖含量。
科学活动
1. 坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动做好每天6000步。
2. 适当进行高强度有氧运动,加强抗阻运动,每周2-3天。
3. 减少久坐时间,每小时起来动一动。
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